El fosfato tricálcico microgranulado (DFP) es un componente clave en la fabricación de alimentos para animales, en especial durante el proceso de peletización. Este artículo se centra en explicar por qué el DFP supera a otros fosfatos de alimentación inorgánicos en la peletización y cómo contribuye al rendimiento y la economía de la fabricación de piensos.
Características del fosfato tricálcico microgranulado (DFP)
El DFP, que se obtiene mediante un proceso de reacción a alta temperatura, presenta varias características que lo hacen superior a otros fosfatos de alimentación inorgánicos como el fosfato monocálcico (MCP) y el fosfato dicálcico (DCP). Estas características incluyen:
Mayor densidad: el DFP posee una densidad de 1364-1446 kg/m³, mientras que MCP y DCP tienen densidades de 883-964 kg/m³. Partículas más duras: esto permite una mejor resistencia al ablandamiento durante el proceso de granulación.
Menor susceptibilidad al ablandamiento durante el proceso de granulación: el DFP mantiene su forma y estructura durante la granulación, proporcionando beneficios en la fricción y la compresibilidad reducida.
Ventajas del DFP en la peletización
El DFP proporciona varios beneficios en el proceso de peletización, tales como:
- Disminución en la temperatura de la dieta: Verner (1988) observó que la temperatura de la dieta disminuye con el uso de DFP y aumenta al cambiar a DCP.
- Mayor tolerancia a temperaturas altas en la cámara de acondicionamiento: Twining (1979) reportó que las dietas con DFP pueden funcionar a temperaturas más altas en comparación con DCP antes de ahogar la peletizadora.
- Función como disipador de calor: el DFP podría absorber parte del calor generado en la fábrica de pellets, lo que contribuye a un mejor rendimiento.
- Prolongación de la vida útil del troquel: según Verner (1988) y otros estudios, el DFP puede recubrir o pulir los orificios del troquel, lo que resulta en una vida útil más prolongada.
Impacto económico del uso de DFP en la fabricación de piensos
El uso de DFP en la fabricación de piensos no solo mejora el rendimiento en la peletización, sino que también tiene un impacto económico positivo en la producción. Algunos de estos beneficios económicos incluyen:
Ahorros en costos: el uso de DFP puede generar ahorros estimados de USD 0,55 a USD 1,84 por tonelada métrica en plantas que producen entre 182 y 1365 toneladas métricas por día. Impacto en el tiempo de funcionamiento, horas de trabajo, programa de mantenimiento, costos fijos y formulación de la dieta: un mayor rendimiento debido al uso de DFP podría optimizar estos factores y aumentar la productividad.
El fosfato tricálcico microgranulado (DFP) se ha convertido en una opción valiosa para las empresas de fabricación de alimentos para animales, debido a sus ventajas en la peletización y al impacto económico positivo. A continuación, se analizan con mayor detalle los beneficios del DFP en comparación con otros fosfatos inorgánicos en la fabricación de piensos.
1. El DFP y la calidad del pellet
El uso de DFP en la fabricación de piensos también influye en la calidad final del pellet. La mayor densidad y dureza de las partículas de DFP contribuyen a la producción de pellets más uniformes y resistentes. Además, la menor susceptibilidad al ablandamiento durante el proceso de granulación garantiza que los pellets mantengan su forma y tamaño adecuados, lo que es esencial para una alimentación eficiente y la digestión adecuada por parte de los animales.
2. Beneficios nutricionales del DFP
El DFP también desempeña un papel importante en la nutrición animal. Al ser una fuente de fósforo y calcio, el DFP contribuye al desarrollo adecuado de los huesos y la función normal de las células en los animales. Además, al utilizarse en la fabricación de piensos, el DFP ayuda a garantizar que se suministren niveles óptimos de nutrientes a los animales, lo que se traduce en un crecimiento y desarrollo adecuados y, en última instancia, en una mayor rentabilidad para los productores de animales.
3. Mejora en la eficiencia energética y del proceso
El uso de DFP en la peletización puede contribuir a una mayor eficiencia energética y del proceso en la fabricación de piensos. Como se mencionó anteriormente, el DFP puede funcionar como un disipador de calor, lo que podría disminuir el consumo de energía durante el proceso de peletización. Además, la mejora en la producción de pellets y la vida útil del troquel pueden reducir los costos de mantenimiento y las paradas no planificadas en la fábrica, lo que se traduce en una mayor eficiencia y productividad.
4. Consideraciones medioambientales
El DFP es un producto desfluorado, lo que significa que se ha eliminado el flúor durante su fabricación. El flúor puede ser perjudicial para el medio ambiente y la salud humana si se libera en exceso. Al elegir utilizar DFP en lugar de otros fosfatos de alimentación inorgánicos, las empresas de fabricación de piensos también están haciendo una elección más sostenible y responsable desde el punto de vista medioambiental.
5. Adaptabilidad a diferentes especies animales
El DFP es una fuente de fosfato adecuada para una amplia variedad de especies animales, incluyendo aves, cerdos, rumiantes y peces. Esta versatilidad permite a los fabricantes de piensos utilizar un solo ingrediente para satisfacer las necesidades de fósforo en diferentes formulaciones de piensos, lo que simplifica la gestión del inventario y reduce los costos de almacenamiento y logística.
6. Facilitando el cumplimiento de las regulaciones
El uso de DFP en la fabricación de piensos también puede facilitar el cumplimiento de las regulaciones y normas locales e internacionales sobre calidad y seguridad alimentaria. Al garantizar que los pellets sean de alta calidad, uniformes y resistentes, los fabricantes pueden cumplir con los requisitos de los organismos reguladores y los clientes finales en términos de la calidad del producto. Además, al ser una fuente de fosfato desfluorada, el DFP ayuda a los fabricantes a cumplir con las normativas medioambientales y de salud relacionadas con el contenido de flúor en los alimentos para animales.
7. Fomentando la innovación en la industria de piensos
El interés en el DFP y su aplicación en la fabricación de piensos ha fomentado la investigación y el desarrollo de nuevas tecnologías y procesos en la industria de piensos. Estos avances pueden conducir a la mejora de la eficiencia en la producción de piensos y, en última instancia, a una mayor rentabilidad y competitividad en el mercado global. Además, la adopción de DFP por parte de las empresas de piensos puede ser un indicador de su compromiso con la innovación y la adopción de las mejores prácticas de la industria.
El fosfato tricálcico microgranulado (DFP) ofrece múltiples ventajas para la fabricación de piensos en términos de peletización, calidad del producto, nutrición animal, eficiencia energética y del proceso, consideraciones medioambientales, adaptabilidad a diferentes especies animales y cumplimiento normativo.
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